Pečeni uvojci lignji začinjeni limetom i ljutom papričicom

Postupak:

• 1

  Dobro očistite lignje, odvojite centralni deo od pipaka i isecite vertikalno na trake širine oko jedan centimetar.

• 2

  Stavite isečene lignje i pipke u vreli tiganj s malo ulja. Oni će se odmah uviti. Pržite lignje par minuta, pa dodajte ljutu papričicu i izrendanu koru i sok od pola limete.

• 3

  Stavite ispržene lignje u tanjir i dodajte so u pahuljicama i specijalno ekstra devičansko maslinovo ulje za ribu Olitalia I Dedicati.