Za sterami Olitalia stoi rodzina Giuseppego Cremonini – nazwisko to od ponad pięćdziesięciu lat jest synonimem kulinarnej doskonałości i symbolem jakości i tradycji włoskiej kuchni na świecie.
W naszej pracy zawsze przywiązywaliśmy szczególną wagę do stałej aktualizacji wiedzy technicznej i know-how. W szczególności w ostatnich latach firma poczyniła niezwykle ważne inwestycje w technologię i inżynierię zakładów produkcyjnych, aby móc zaoferować rynkom najwyższy poziom jakości i bezpieczeństwa.
Każdego roku inwestujemy znaczne środki w innowacje: tworzenie nowych produktów, rozwój technologiczny, zmniejszenie zużycia surowców i ograniczenie wpływu na środowisko.