Filet z dorsza pod pierzynką z pistacji

Przygotowanie

• 1

  Dokładnie osuszyć filety z dorsza i posmarować je z wierzchu białkiem jaja, a następnie posypać pokruszonymi pistacjami.

• 2

  Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8 minut, a przed podaniem skropić specjalną oliwą z pierwszego tłoczenia do ryb Olitalia „I Dedicati”.