Plastic no more

Parceiros do projeto

O projeto “Plastic No More” envolve numerosos parceiros. É liderado pelo Instituto de Pesquisa Zoológica "Anton Dohrn" de Nápoles, capitaneado pelo Diretor de Pesquisas e Professor Silvestro Greco. Slow Food International, a Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo, Polieco, Coripet, as associações Lipu e MareVivo são também parceiros importantes, que colaboram ao alcance do objetivo fixado.

Passos para reduzir as embalagens plásticas

A todos os fornecedores atuais de materiais plásticos e outros fornecedores potenciais foi solicitado o uso de matérias-primas sustentáveis para realizar artigos com essas características:
- Moldes para garrafas: reduzir o peso e passar ao PET reciclado
- Filmes plásticos mais leves

Eco-design
Testes em linha com os novos materiais
Mesas-redondas com grandes distribuidores do varejo para encorajar o uso de novas garrafas amigas do ambiente (formato diferente para reduzir o peso da embalagem e realizadas em PET reciclado) e começar um sistema de coleta de garrafas PET utilizando compactadores nos pontos de venda, com incentivos para os consumidores

Passos para reduzir as embalagens plásticas

Fases implementadas para reduzir o impacto ambiental dos produtos

Peso reduzido dos moldes PET de vários tamanhos, a partir de 2012 (cortando o consumo de matéria-prima)
Adoção de uma nova garrafa de vidro “Evolution” desde 2013, com as seguintes vantagens: economia de matérias-primas, otimização da logística.

Fases implementadas para reduzir a produção de resíduos

A partir de 2011, as linhas de produção das garrafas PET (de todos os tamanhos) foram melhoradas para reduzir em mais da metade a quantidade de moldes

Economia circular

Trabalho com Polieco, para organizar uma cadeia de reciclagem do PET relativa ao setor alimentício
PET reciclado, R-PET, pode ser utilizado para produzir novas garrafas, já que a lei italiana permite que até 50% da embalagem derivante de plástico reciclado entre em contato com o alimento.

Suporte à pesquisa

Para encontrar materiais naturais que sejam completamente biodegradáveis

Para encontrar novos materiais capazes de substituir por completo as embalagens plásticas. Serão fomentadas e apoiadas parcerias com universidades e startups para desenvolver materiais naturais que sejam completamente biodegradáveis
Atuação junto a associações dedicadas ao meio-ambiente com finalidades educacionais Mare Vivo e Lipu levam adiante campanhas informativas (online, sobre os compactadores a serem posicionados nos pontos de venda ...).

Plano de potencialização da sustentabilidade no lugar de trabalho

Alinhada às recentes normas emanadas pelo Parlamento Europeu em matéria de abolição dos produtos descartáveis em plástico, Olitalia objetiva reduzir o uso de plástico sobretudo na embalagem de produtos acabados. Além disso, nos escritórios da empresa, os materiais descartáveis em plástico, como copos, pratos, talheres e canudos, foram eliminados. As máquinas distribuidoras não oferecem mais garrafas plásticas, e as bebidas quentes são servidas em copos de papel com palitos de madeira para mexer. Olitalia decidiu aumentar mais ainda a consciência ambiental entre seus mais de 130 funcionários, distribuindo entre eles uma garrafa em aço inoxidável de 500 ml e instalando numerosos bebedouros em Olitalia e Acetaia, assim os colaboradores podem encher suas garrafas com água natural, gelada ou com gás. Além disso, foram definidas linhas mestras para evitar o desperdício de água e energia, e foi incrementada a coleta de lixo reciclável. As sobras alimentares são coletadas por uma empresa especializada, com o fito de transformá-la em ração para animais ou aplicá-las na produção de biocombustível.