Bruschetta líquida com Azeite Olitalia Oro 100% italiano
by chef Massimiliano Masuelli
4 porções
- 200 g. - Pão tipo italiano
- 2 - Tomates coração de boi
- 1 - Manjericão fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite Olitalia Oro 100% Italiano
Como fazer
- 1
Corte o pão em cubinhos e tempere com o azeite Olitalia Oro 100% Italiano, sal e pimenta-do-reino.
- 2
Asse no forno a 180°C por 10 minutos
- 3
Passe ao processador com o tomate picado, até a mistura ficar cremosa.
- 4
Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
Chefs 
Chef Massimiliano Masuelli
Restaurante Trattoria Masuelli
Unione Ristoranti del Buon Ricordo [União de Restaurantes das Boas Lembranças]
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