O Azeite Extravirgem de Oliva Monocultivar Nocellara, de origem 100% italiana, é obtido a partir da prensagem de uma única cultivar de azeitona: garante a sua pureza e ao mesmo tempo realça o seu sabor e aroma. Tem aromas vegetais e herbáceos e realça as suas características em combinação com pratos de sabor delicado como risoto, verduras e peixe.