La nostra Riserva, è un olio extra vergine di oliva dal colore verde con riflessi gialli, caratterizzato da un sentore netto di fruttato di olive fresche verdi con note accentuate di foglia di pomodoro, di erba fresca appena tagliata e mandorla verde. Amaro e piccante di media intensità che rendono il profilo sensoriale equilibrato ed elegante.