Pizzolivm: adesso la vera pizza ha il suo extravergine

Un prodotto studiato da Olitalia in collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana per individuare l’abbinamento perfetto con gli ingredienti della pizza.

Pizzolivm è un olio extra vergine di oliva, ottenuto attraverso un rigido processo di selezione delle migliori cultivar del Mediterraneo, da parte di alcuni tra gli esperti assaggiatori più rinomati a livello nazionale e internazionale, in collaborazione con i pizzaioli dell’Associazione Verace Pizza Napoletana.
Nato per essere un perfetto abbinamento alla vera pizza napoletana, ne integra ed esalta al meglio gli ingredienti. È un olio caratterizzato da un marcato sentore di foglie di pomodoro. Esalta e armonizza gli ingredienti in un trionfo di sapori che valorizzano l’autenticità della vera pizza napoletana.
Inoltre il profilo organolettico di Pizzolivm è stato creato per mantenerne costanti le caratteristiche ad ogni campagna olearia. In questo modo l’olio smette di essere un condimento per diventare un vero e proprio ingrediente.