Olitalia e i 100 anni di Anuga

Olitalia si è presentata alla manifestazione con uno stand totalmente nuovo – con la sempre più evidente suddivisione per canali di vendita – che ha completato il posizionamento del brand degli ultimi due anni.

Sono stati protagonisti i prodotti d’eccellenza per il canale della ristorazione: da Frienn, l’innovativo prodotto ad alte prestazioni per friggere con un alto punto di fumo e totale assenza di schiuma, a Frigoloso, un olio appositamente progettato per la frittura dolce, a Pizzolivm, l’olio extra vergine di oliva progettato per condire e armonizzare gli ingredienti della vera pizza napoletana.
Anuga è anche stata l’occasione perfetta per l’azienda per mostrare al pubblico di addetti ai lavori la linea de “I Dedicati”, la rivoluzionaria selezione di oli extra vergine di oliva realizzata per facilitare per esaltare il sapore dei piatti a base di pesce, carne, verdure e pasta. Una presentazione realizzata in collaborazione con gli chef tedeschi dell’associazione JRE: Oliver Röder e Alexander Wulf.
I prodotti di Olitalia sono poi stati interpretati e valorizzati dallo chef Luca Malacrida dell’associazione APCI.
L’evento è stato un grande successo, con 7.590 espositori e circa 170.000 visitatori. Numeri che dimostrano la straordinaria rilevanza di questa fiera. Il prossimo appuntamento con Anuga è per il 9-13 ottobre 2021.