Promozione dell’Italia gastronomica in una giornata di formazione presso Olitalia

Gli studenti di una scuola alberghiera di Taiwan sono stati ospiti nello stabilimento di Olitalia a Forlì, dove hanno assistito a una lezione magistrale sull’olio, tenuta da Marcello Scoccia, consulente Olitalia, e a uno showcooking dello chef Luca Malacrida, membro di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani). Un incontro mirato alla formazione e alla promozione dell’Italia gastronomica.